小鯵の南蛮漬け ― 2015/03/23
仕事、新体制が始まる25日を前に、今日はお休み。
まずは歯医者さん。
先々週に処置して頂いたところに不具合が出てきたので
飛び込みで(^_^;)。実は、土曜日にも予約なしで飛び込もう！と
朝一で伺ったらやってない！どうしてだぁあああ！と意気消沈。
夜になって、あ、今日は土曜日とは言え祝日だった！とようやく合点。
その様子を歯医者さんにも受付のお姉さんにもお伝え。
↑
受けた(^_^;)
何故かお魚をいじりたくて仕方なかった今日、山盛りの小鯵を購入。
南蛮漬けを作りにかかったのですが・・・
ちっちゃな小鯵のぜいごを取ったり、内臓を処理したりするのに思いがけず時間が
かかってしまい、悪戦苦闘したのでした。南蛮漬けは美味でした(^.^)。
色々と心配していた友達からメール。
なかなか日にちが合わなくて会えなくても、メールがあると近くに感じられるなぁと。
ありがとう。
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